Wijn
Heeft u vragen over de bezorging van alcoholische dranken neemt u dan contact met ons op.
Famiglia Bianchi Charnonnay
€27.50
Een goudgele Argentijnse wijn met een groene schakering. Deze wijn beschikt over aroma’s van vanille, appel, kruidnagel en kokosmelk. Deze gedurende 10 maanden op gebruikt hout gerookte wijn heeft een rijke en romige structuur en opwekkende frisheid. Deze wijn is uitstekend te drinken bij onze slibtongetjes, vistrio en zalm.
Famiglia Bianchi Malbeq
€27.50
Deze Malbec is verleidelijk donkerfruitig met rijpe pruimen, zoete kersen en zwarte bessen. Hij is vol in de mond, gul en krachtig sappig maar tevens zacht en kruidig. Deze op hout gerijpte Malbec past uitstekend bij gegrilde vleesgerechten zoals onze T-bone, tournedos of rib-eye
La Baume Chardonnay
€19.50
Deze Chardonnay wordt voor 100% gemaakt van Chardonnay druiven uit eigen wijngaarden van het Domaine. De Chardonnay heeft een glanzende gouden kleur en intense aroma’s van verse abrikoos en witte perzik. De smaak is vol en lekker sappig met wit fruit en iets witte peper. De wijn heeft een prettige lange afdronk. Deze Chardonnay past uitstekend bij lichte visgerechten.
La Baume Sauvignon Blanc
€19.50
Deze Sauvignon blanc is een moderne, minerale witte wijn uit de Franse Languedoc. De goudgroene wijn heeft aroma’s van limoen, roze grapefruit en asperges. De smaak is intens en mineralig met een zoete frisheid en met een verrassende lange afdronk. Deze Sauvignon past uitstekend bij onze zalmfilet evenals bij andere vis-, en gevogeltegerechten van onze menukaart.
Lucarelli Puglia Bianco Chardonnay
€23.50
Deze uitgebalanceerde, makkelijk drinkbare wijn beschikt over een fris aroma van rijpe perziken, passievrucht en mandarijn. De rijpe en frisse smaken gaan gepaard met een goede zuurgraad. De lichtgele, sprankelende wijn wordt gemaakt van 50% Chardonnaydruif en 50% Malvasiadruif en past goed bij onze mosselen, vissoep of vegetarische risotto.
Luccarelli Puglia Primitivo
€23.50
Deze volledige Primitivo is een behoorlijk volle wijn. De krachtige Primitivo heeft een mooie volle smaak van zwart fruit (kers, bes en braam) maar ook hinten van cacao, vanille, pruim en karamel. Met een aroma van kersen, pruimen, vanille en drop. Deze Luccarelli Puglia Primitivo past goed bij onze Black Angus steak evenals andere rood vleesgerechten.
Terra D'alter Rose
€19.50
Deze zachtroze rosé heeft een frisse, fruitige smaak met een bloemige geur. Kenmerken van deze wijn zijn smaken van framboos, peer en meloen met een lichte kruidigheid. De rosé beschikt over een verfrissende afdronk.
Soepen
Mosterdsoep
€8.25 |
Franse mosterdsoep met spekjes, prei en room.
Tomatensoep
€8.25 |
Westlandse gebonden tomatensoep met kruidenbouquet, afgemaakt met halfgeslagen room.
Uiensoep
€8.25 |
Vanuit de hallen van Parijs wisten wij dit traditionele recept te bemachtigen.
Vissoep
€9.50 |
Een rijk gevulde vissoep uit Zuid-Frankrijk met een verzameling van de beste vissoorten
Voorgerechten
Carpaccio
€14.00 |
Met mosterd dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
Champignons gratiné
€12.00 |
In kruidenboter bereide champignons met prei, spekjes en ui. Gegratineerd met Parmezaanse kaas
Champignons in bierbeslag
€11.50 |
Champignons gebakken in bierbeslag met warme knoflooksaus
Gepelde garnalen
€14.50 |
Gepelde garnalen in knoflookolie met roerbak groenten
Mosselen
€13.50 |
Mosselen in een saus van verse tunkruiden, prei en tomaat
Saté Dordogne
€12.50 |
Stukjes varkenssaté in bierbeslag, gebakken in hete olie en geserveerd met satésaus
Wijnbergslakken
€14.25 |
Uit de Bourgogne op klassieke wijze bereid
Visgerechten
Kabeljauw
€26.00 |
In roomboter gebakken kabeljauw geserveerd met een saus van witte wijn. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Slibtong
€28.95 |
Drie slibtongetjes gebakken in roomboter en afgeblust met witte wijn. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Zalmfilet
€27.50 |
Zalmfilet uit de oven met Hollandaisesaus. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Zwaardvis
€28.50 |
Gegrilde zwaardvis met een saus van kreeft. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Vleesgerechten
Bavette
€24.50 |
Bavette van het rund (+-200 gr), gemarineerd in kruiden en specerijen daarna gegrild. Geserveerd met kruidenboter. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Black Angus steak
€32.50 |
Gegrild en geserveerd met truffeljus. (+- 200 gram) Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Entrecoté
€27.50 |
Gegrilde entrecoté van het rund (+- 200 gram) Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Gegrilde kipfilet
€18.50 |
Gegrilde kipfilet met Ardennerham, tomaat, prei en gegratineerd met kaas. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Kalfschnitzel
€25.00 |
In boter gebakken met saus naar keuze (±300 gram). Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Kalfslever
€25.00 |
Kalfslever uit de pan met spekjes, uien en appel. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Lady steak
€32.50 |
Biefstuk van de haas (± 175 gram) Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Mixed grill
€27.50 |
Varkenshaas, kipfilet, kogelbiefstuk en saté in spek gerold. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Rib-eye
€27.50 |
Malse rundersteak (±275 gram) doorregen met vet wat de smaak van het vlees ten goede komt, geserveerd met kruidenboter. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Saté
€18.50 |
Kip- of varkenssaté geserveerd met pindasaus. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Spareribs
€24.50 |
Spareribs(+- 750 gr), kruidig gemarineerd en afgebakken in ketjap marinade. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Spies onwies
€37.50 |
5 soorten vlees. Alle op eigen wijze gekruid, voor de grote eter (± 550 gram). Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Tournedos
€39.50 |
Biefstuk van de haas (±225 gram) Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Varkenshaas
€25.95 |
Gegrilde varkenshaas met brie of saus naar keuze. Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus
Vegetarisch
Vegetarische Tagliatelle
€16.95 |
In roomsaus met bospaddenstoelen, Parmezaan, pijnboompitten en krokante rucola
Desserts
Brownie
€8.25 |
Geserveerd met slagroom, amandelcrumble en karamelsaus
Tiramisu
€8.25 |
Tiramisu geserveerd met slagroom, karamelsaus en amandel rumble
Bijgerechten
1/2 Half stokbrood
€2.00 |
1/2 stokbrood extra (gesneden)
Extra portie aardappelen
€3.00 |
Extra Rauwkost
€3.75 |
Extra grote bak rauwkost inclusief dressing.
Franse frites
€3.50
Heerlijke knapperige frietjes
Gebakken champignons
€3.50 |
Gebakken ui en champignons
€3.50 |
Gebakken ui
€3.50 |
Gepofte Aardappel
€3.75 |
Gevuld met remouladesaus en spekjes
Stokbrood
€4.00 |
1 heel stokbrood extra (gesneden)
Sauzen
C'est Si Bon kruidenboter
€3.00 |
Champignon-roomsaus
€3.00 |
Koude kerriesaus
€3.00 |
Koude knoflooksaus
€3.00 |
Mayonaise (groot bakje)
€3.00 |
Mayonaise (klein bakje)
€1.75 |
Pepersaus
€3.00 |
Roquefortsaus
€3.00 |
Satésaus
€3.00 |
Stroganoff saus
€3.00 |
Truffel-jus
€3.00 |
Warme knoflooksaus
€3.00 |
Zigeunersaus
€3.00 |